La qualité d’un vin est le résultat d’une multitude de facteurs, allant du terroir et des pratiques viticoles aux techniques de vinification et aux caractéristiques finales évaluées lors de la dégustation. Des pratiques durables et biologiques peuvent l’améliorer. Les facteurs viticoles d’un bon vin La qualité d’un vin commence dans le vignoble. Plusieurs éléments jouent un rôle crucial dans la formation des raisins, qui détermineront ensuite la qualité du produit. Le premier facteur est le terroir. […]
Archives journalières: 16 juillet 2024
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