La consommation de protéines reste l’un des sujets les plus débattus dans le domaine de la nutrition de performance, il y a une guerre des protéines en cours, avec un camp qui s’oppose à un autre, chacun vantant les avantages et les inconvénients de l’alimentation par rapport à la supplémentation, de la whey par rapport au soja, et des niveaux d’apport en protéines corrects en fonction de l’âge, de l’objectif et du sport. C’est logique, les […]